接受政府委托，开展行业调查，参与行业规划的制订；

提出与行业有关的政策和立法方面的建议；

参与修订行业标准，组织推进标准的贯彻实施；

参与质量管理与监督；

受托对重大技改项目等进行前期论证。收集、分析、发布国内外信息，建立信息网络，出版行业期刊；

开展各类咨询服务、专业培训；

举办国内外咖啡专业性博览会、展销会；

开展国际交流与合作；

为会员和行业服务制订行规行约，建立行业自律机制，维护会员企业的合法权益。